Owies i kokos zderzają się w tych niesamowitych kokosowych ciastkach owsianych! Są to naturalnie wegańskie, idealnie słodkie, nadające się do żucia i pełne niesamowitego smaku kokosa!

1 miska kokosowych ciastek owsianych (wegańskie)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie

Kalorie

133

Służy

18

Czas gotowania

8

Składniki

Suche składniki:

  • 1 1/2 szklanki płatków owsianych
  • 3/4 szklanki uniwersalnej mąki
  • 1/2 szklanki brązowego cukru
  • 1/4 szklanki białego cukru
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/4 łyżeczki soli


Mokre składniki:

  • 1/2 szklanki oleju kokosowego, stopionego / zmiękczonego
  • 3-4 łyżki wody
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 1/2 szklanki posiekanego kokosa, niesłodzonego

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 375 ° F.
  2. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem lub silikonową matą do pieczenia i odłóż na bok.
  3. Do dużej miski dodaj wszystkie suche składniki (owies, mąkę, cukry, proszek do pieczenia, soda oczyszczona i sól) i mieszaj, aby połączyć.
  4. Do suchej mieszanki dodaj stopiony olej kokosowy, 3 łyżki wody, ekstrakt waniliowy.
  5. Mieszaj wszystko razem, aż olej i woda zostaną włączone.
  6. Złożyć posiekanego kokosa.
  7. W tym momencie mieszanina powinna być dość krucha, ale pozostanie razem, jeśli naciśniesz ją między palce. Jeśli twoja mieszanka nie pozostanie razem, dodaj kolejną łyżkę wody i wymieszaj.
  8. Zbierz 1 1/2 łyżki mieszanki i zwinąć w kulkę w dłoniach, a następnie lekko spłaszczyć.
  9. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 7-8 minut lub do momentu, aż brzegi będą złote.
  10. Pozostawić do ostygnięcia na blasze do pieczenia przez około minutę, a następnie wyjąć do rusztu, aby zakończyć chłodzenie.
  11. Cieszyć się!

Informacje o wartościach odżywczych

Na porcję: Kalorie: # Węglowodany: 17,8 g # Tłuszcz: 6,8 g # Białko: 1,7 g # Sód: mg # Cukier: 8,6 g Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.