Jeśli chodzi o krówki, prawdopodobnie chodzi o kruche krówki lub miękkie, kremowe krówki. Ta bogata, czekoladowa krówka jest kremowa dzięki tahini, a daktyle Medjool dodają naturalnej słodyczy i lekko lepkiej konsystencji. To idealna wieczorna przekąska przy filiżance ulubionej herbaty!



5-składnikowa krówka Tahini (wegańska)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie

Składniki

  • 4 pestki Medjool, namoczone do zmiękczenia, a następnie odsączone
  • 3/4 szklanki tahini
  • 1/2 szklanki niesłodzonego proszku kakaowego
  • 1/3 szklanki oleju kokosowego, stopionego i lekko schłodzonego
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • Szczypta gruboziarnistej soli morskiej oraz dodatkowe dodatki do dekoracji (opcjonalnie)
  • Nasiona sezamu, do dekoracji (opcjonalnie)




Przygotowanie

  1. Lekko nasmaruj 8 1/2 cala bochenek i odłóż na bok.
  2. W misce robota kuchennego wyposażonej w ostrze „S” kilkakrotnie pulsuj daty, aż do drobnego posiekania
  3. Dodaj tahini i przetwarzaj, aż daty zostaną oczyszczone i włączone do tahini.
  4. Dodaj pozostałe składniki, z wyjątkiem soli i nasion sezamu, i przetwarzaj do połączenia. Zeskrob boki i spód miski i ponownie wykonaj proces, aby upewnić się, że wszystko jest włączone.
  5. Wlać ciasto do przygotowanej patelni i wygładzić do równej warstwy. Posyp sól i / lub nasiona sezamu, jeśli są używane, równomiernie na wierzchu.
  6. Przechowywać w lodówce do zestalenia, a następnie pokroić w kwadraty do podania.

Uwagi

Robi 1 patelnię krówki.

Informacje o wartościach odżywczych

Całkowita ilość kalorii: 1358 # Całkowita ilość węglowodanów: 135 g # Całkowita zawartość tłuszczu: 171 g # Całkowita zawartość białka: 41 g # Całkowita zawartość sodu: 748 g # Całkowita zawartość cukru: 66 g Obliczenia nie uwzględniają dodatków z nasion sezamu. Uwaga: przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.