Możesz zjeść to surowe ciasto! Nikt nie będzie na ciebie krzyczał. Ten słodki przysmak łączący daktyle medjool i stalówkę kakaową nie przeoczysz innych ciastek. Ten przepis jest również wolny od ciecierzycy, co stanowi podstawę wielu wegańskich ciastek z jedzeniem poza słoikiem. Zaspokojenie słodyczy z czymś, co nie sprawia, że ​​czujesz się jak śmieć / źle się czujesz, to zawsze plus, prawda?



5-minutowe jadalne ciasto słodzone brązowym ryżowym ciastem (wegańskie, bezglutenowe)

  • Bez nabiału
  • Przepisy bezglutenowe
  • High Carb Vegan
  • Bez rafinowanego cukru
  • Jestem wolna
  • Wegańskie
  • Bez pszenicy

Służy

4

Czas gotowania

5

Składniki

  • 1 1/2 szklanki płatków brązowego ryżu, zmielonych na mąkę (patrz uwagi)
  • 1/4 szklanki mąki orzechowej plus 6 łyżek wody (patrz uwagi)
  • 1 szklanka (8-10 dużych) dat Medjool
  • 1/2 szklanki niesłodzonego mleka migdałowego
  • 3/4 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/4 łyżeczki drobnoziarnistej soli morskiej
  • 3 łyżki surowych stalówek kakaowych lub wegańskich kawałków czekolady (patrz uwagi)




Przygotowanie

  1. Dodaj brązowe płatki ryżowe do szybkiego miksera (lub robota kuchennego - patrz uwagi) i biegnij, aż zmielisz na mąkę.
  2. Wymieszaj mąkę orzechową i wodę do małej miski, aż będzie gładka, a następnie dodaj ją wraz ze wszystkimi składnikami oprócz kawałków czekolady (lub kakao) do robota kuchennego i biegnij do uzyskania jednolitej masy, a następnie dodaj chipsy czekoladowe.
  3. Za pomocą 1 łyżki stołowej miarki do ciastek lub miarki, zgarnij ciasto do ciastek i zwiń w kulki.

Uwagi

Użycie robota kuchennego do zmielenia płatków może spowodować powstanie lekko szorstkiej mąki. Do mąki orzechowej można dodać zwykłe masło orzechowe. Używanie surowych stalówek kakao sprawi, że ten przepis będzie rafinowany bez cukru. Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3-4 dni.