Miękkie wenezuelskie arepas to pyszne ciastka kukurydziane, które naturalnie nie zawierają glutenu! Wykonany z zaledwie kilku składników i całkowicie wegański. Jedz jak chleb na śniadanie jak arepas con huevas, z grillowanymi warzywami i awokado na lunch lub z wolno gotowaną wołowiną na obiad. Te arepas są bardzo łatwe do wykonania. Gotowy, aby dowiedzieć się, jak zrobić arepas? Zacznijmy!



Arepas (wegańskie)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie

Czas gotowania

20

Składniki

  • 1 1/2 szklanki mąki kukurydzianej
  • 2 szklanki ciepłej wody
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka oleju roślinnego




Przygotowanie

  1. Wymieszaj mąkę kukurydzianą, sól i dodaj wodę. Następnie dodaj 1 łyżkę oleju roślinnego i zagniataj ręcznie do jednolitego ciasta
  2. Pozostaw na 5 minut
  3. Podziel na pięć części i ugniataj każdy kawałek w gładką kulkę ciasta
  4. Wciśnij kulkę ciasta na dysk do wielkości i grubości hamburgera
  5. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F
  6. Podgrzej patelnię jedną lub dwiema łyżkami oleju i posmaruj ją. Umieść cztery arepas na patelni i pozwól im powoli gotować w ciągu 5-7 minut i zrumienić
  7. Odwróć arepas i pozwól, aby spód również stał się brązowy przez 5-7 minut
  8. Wyjmij arepas z patelni i umieść je na blasze do pieczenia i gotuj je w piekarniku przez kolejne 5 minut
  9. Wyjmij z piekarnika i pokrój na pół