To moja ulubiona marynata do pieczenia tofu, ponieważ uwielbiam mieszać ją z każdym warzywem, które mam pod ręką, z makaronem ryżowym lub brązowym ryżem. Świetnie nadaje się również do sałatki z ładnym pikantnym sosem orzechowym lub do sosu. Śmiało, po prostu zjedz go prosto z piekarnika, pozwalając mu ostygnąć, abyś nie spalił swojego małego języka. Moja rodzina pochłania to od razu po tym, jak wyciągnę go z piekarnika, zanim zdążę nawet zrobić ukochanego smażenia - więc zrób podwójną porcję, jeśli uważasz, że może się to zdarzyć w twoim domu. Właściwie to wcale nie wydaje się tak dużo tofu po upieczeniu, więc zrób podwójną partię i zjedz to tak, jak zasugerowałem, bo spodoba ci się ten przepis. Nie naciskam mojego tofu, ale myślę, że możesz, jeśli chcesz. Naciśnięcie tofu pozwala mu wchłonąć więcej smaku. Odkryłem, że marynując moje tofu przez noc, wchłania dużo smaku, więc pomijam tłoczącą część. Pieczę go w wystarczająco wysokiej temperaturze i wystarczająco długo, aby była dla mnie idealną teksturą - chrupiąca, chrupiąca, chrupiąca!



Azjatyckie Pieczone Tofu (Wegańskie)

  • Bez nabiału
  • Wysokoproteinowy
  • Wegańskie
jakie są warzywa kruszy

Kalorie

116

Służy

4

Składniki

  • 1 14-uncyjny pojemnik bardzo twarde tofu
  • 2 łyżki płynnych aminokwasów
  • 1/3 szklanki octu z brązowego ryżu
  • 1/2 limonki, wyciśnięty sok
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • 1 łyżka stołowa syropu lub syropu klonowego, opcjonalnie
  • 3/4 szklanki wywaru z warzyw
  • Ściśnij czarny pieprz




Przygotowanie

  1. Pokrój tofu na równe kostki lub żądany kształt. Odłożyć na bok.
  2. W średniej wielkości misce wymieszaj płynne aminokwasy, brązowy ocet ryżowy, sok z limonki, imbir, czosnek, syrop daktylowy, wywar warzywny i czarny pieprz.
  3. Przenieś kostki tofu do naczynia żaroodpornego i polej marynatą tofu. Niech marynuje się w lodówce przez noc, obracając raz w połowie.
  4. Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Lekko spryskaj nieprzywierające ciasto.
  5. taca ze sprayem do gotowania. Można również wyłożyć blachę do pieczenia pergaminem lub matą do pieczenia.
  6. Piec tofu przez 30-40 minut, obracając raz.

Informacje o wartościach odżywczych

Całkowita ilość kalorii: 463 # Całkowita ilość węglowodanów: 24 g # Całkowita zawartość tłuszczu: 20 g # Całkowita zawartość białka: 42 g # Całkowita zawartość sodu: 338 g # Całkowita zawartość cukru: 19 g Na porcję: Kalorie: 116 # Węglowodany: 6 g # Tłuszcz: 5 g # Białko: 11 g # Sód: 85 mg # Cukier: 5 g Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.