Nie potrzebujesz bambusowej maty do zrobienia tych kulek do sushi - wszystko czego potrzebujesz to ręce! Kremowe awokado otoczone jest ryżem doprawionym octem ryżowym i syropem klonowym, a następnie posypanym posypką sezamu. Są to idealne lekkie lunche, które możesz zrobić z wyprzedzeniem lub podać na obiad z zupą i sałatką.



Sushi z awokado (wegańskie)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie
  • Przepisy na całe jedzenie

Kalorie

155

Służy

8–10

Składniki

  • 1 szklanka ryżu Calrose
  • 1 1/2 szklanki wody
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 1 łyżka syropu klonowego
  • 1 awokado
  • Nuta soku z limonki
  • 4 łyżki sezamu




Przygotowanie

  1. Gotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu, w tym przypadku użyj 1 szklanki ryżu na 1 1/2 szklanki wody na średnim ogniu przez 30 minut.
  2. Gdy ryż będzie jeszcze ciepły, dodaj sól, ocet ryżowy i syrop klonowy.
  3. Pokrój małe kawałki awokado, posyp sokiem z limonki i używając wilgotnych rąk, przykryj ryżem i uformuj kulki.
  4. Posypać sezamem i podawać.

Informacje o wartościach odżywczych

Całkowita ilość kalorii: 1237 # Całkowita ilość węglowodanów: 197 g # Całkowita zawartość tłuszczu: 41 g # Całkowita zawartość białka: 23 g # Całkowita zawartość sodu: 1306 g # Całkowita zawartość cukru: 17 g Na porcję: Kalorie: 155 # Węglowodany: 25 g # Tłuszcz: 5 g # Białko: 3 g # Sód: 163 mg # Cukier: 2 g Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.