Te fasole nie są zwykłymi fasolkami po bretońsku! Są pełne smaku - w tym ziół, czosnku i wielu bogatych sosów pomidorowych. Fasola jest pełna białka, dzięki czemu stanowią obfite śniadanie lub lunch, które dodadzą Ci energii przez resztę dnia. Ponadto w sosie jest ukrytych wiele warzyw, więc jest to dobry sposób na osiągnięcie dziennego limitu warzyw, jeśli ty lub twoje dzieci jesteście wybredni. Podawaj te fasole na grzance, na ziemniakach lub cokolwiek chcesz!



Fasolka po bretońsku, dwa sposoby (wegańskie, bezglutenowe)

  • Bez nabiału
  • Przepisy bezglutenowe
  • Bogate w błonnik
  • Wysokoproteinowy
  • Bez cukru rafinowanego
  • Jestem wolna
  • Bez cukru / Niski poziom cukru
  • Wegańskie
  • Bez pszenicy

Służy

2)

Czas gotowania

20

Składniki

  • 1 puszka fasoli maślanej / cannellini
  • 1/2 puszki pomidorów
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 1 łyżka mieszanych suszonych ziół
  • 1 łyżeczka chili w proszku (opcjonalnie)
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 marchewki
  • 1 żółta papryka
  • Sól i pieprz do smaku
  • Świeże zioła lub dukka do dekoracji (opcjonalnie)




Przygotowanie

  1. Czosnek, marchew i pieprz pokrój w kostkę tak małe, jak to możliwe.
  2. Podgrzej rondel i najpierw podsmaż czosnek przez kilka minut, a następnie dodaj resztę. Przykryj odrobiną wody, załóż pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.
  3. Dodaj chili, zioła i pomidory w puszkach. Następnie przykryj i gotuj przez kolejne 5 minut.
  4. Dodaj fasolę, balsam i przecier pomidorowy. Pozwól sosowi zgęstnieć przez 5 minut. Gdy marchewki zmiękną, ułóż fasolkę na grzance / ziemniakach.

Uwagi

Całkowita ilość kalorii: 588 # Całkowita ilość węglowodanów: 116 g # Całkowita zawartość tłuszczu: 0 g # Całkowita zawartość białka: 34 g # Całkowita zawartość sodu: 2118 g # Całkowita zawartość cukru: 28 g Na porcję: Kalorie: 294 # Węglowodany: 58 g # Tłuszcz: 0 g # Białko: 17 g # Sód: 1059 mg # Cukier: 14 g Obliczanie nie obejmuje ziemniaków, tostów, dukkah lub soli do smaku.