Nie ma potrzeby na wynos, gdy jesteś uzbrojony w ten przepis. Pieczone tofu jest pogłębiane w pikantnym sosie, który można natychmiast ubić. Możesz mieć ochotę podwoić polewa!

Pieczone Tofu Z Pikantnym Sosem Tahini (Wegańskim)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie
wegańskie dim sum

Kalorie

639

Służy

4

Czas gotowania

25

Składniki

  • 1 1/2 szklanki ryżu jaśminowego
  • 14 uncji bardzo twardego tofu, odsączonego, wyciśniętego i pokrojonego w 1/2-calowe kostki
  • 1 1/4 szklanki tahini
  • 1/4 szklanki tamari
  • 1/4 szklanki octu ryżowego
  • 1/4 szklanki syropu klonowego
  • 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1 ząbek czosnku, posiekany
  • 1/2 łyżeczki siriracha
  • Świeży tymianek, do dekoracji (opcjonalnie)


Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem.
  2. Dodaj ryż do rondla i zalej 3 szklankami wody. Przykryj, zagotuj i zmniejsz ciepło. Gotuj pod przykryciem przez około 15 minut lub do wchłonięcia wody.
  3. Umieść kostki tofu na przygotowanym blasze do pieczenia i piecz przez 15 minut. Odwróć szpatułką i gotuj jeszcze przez 10 minut. Odłożyć na bok.
  4. Podczas pieczenia tofu przygotuj sos: dodaj rondel do tahini, tamari, 1/2 szklanki wody, octu ryżowego, syropu klonowego, imbiru, czosnku i siriracha. Dobrze wymieszaj i podgrzej, aż będzie gorący i kremowy.
  5. Wrzuć przygotowane tofu i podawaj na gorąco na ryżu. W razie potrzeby udekoruj tymiankiem.

Informacje o wartościach odżywczych

Na porcję: Kalorie: 639 # Węglowodany: 86 g # Tłuszcz: 25 g # Białko: 20 g # Sód: 817 mg # Cukier: 13 g Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.