Ten kalafior szkliwiony z klonu balsamicznego nabiera cudownego smaku azjatyckiego bez soi i dodatków! Ciasto jest przygotowywane z mleka migdałowego, mączki migdałowej i siemienia lnianego, a następnie oblewane nasionami konopi, dzięki czemu kalafior jest całkowicie bezglutenowy!

Kalafior szkliwiony z klonu balsamicznego (wegański, bezglutenowy)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie

Kalorie

213

Służy

4

Czas gotowania

30

Składniki

Na sos:

  • 1/2 łyżki chili w proszku
  • 1/2 łyżki wędzonej papryki
  • 1/4 łyżeczki soli morskiej
  • 1/4 szklanki octu balsamicznego
  • 1 łyżka sosu Worcestershire
  • 1/4 szklanki organicznego syropu klonowego
  • 1 ząbek czosnku, zmiażdżony


W przypadku kalafiora:

  • Jeden duży kalafior głowy
  • 1/4 szklanki posiłku migdałowego
  • 2 łyżki siemienia lnianego
  • 1/3 szklanki mleka migdałowego
  • 2 łyżki nasion konopi

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 450 ° F i spryskaj blachę sprayem do gotowania na oleju kokosowym.
  2. W misce połącz chili w proszku, wędzoną paprykę, sól, ocet balsamiczny, sos Worcestershire, syrop klonowy i czosnek. Ubij, aż się dobrze połączy.
  3. Umyj i pokrój kalafior na różyczki i rozłóż jednowarstwowo na przygotowanym arkuszu do gotowania.
  4. W osobnej misce połącz mączkę migdałową, siemię lniane i mleko migdałowe.
  5. Skrop ciasto migdałowe mączką nad kalafiorem i podrzuć, aby dokładnie posmarować.
  6. Piec przez 10-12 minut, następnie wyjąć z piekarnika i polać sosem kalafiorowym.
  7. Wróć do piekarnika i piec dodatkowe 5 minut. Wyjmij patelnię po raz ostatni, delikatnie odwróć kalafior i piecz kolejne 3-5 minut. Sprawdź kalafior podczas tego procesu, aby określić czas gotowania. Wielkość różyczki będzie miała wpływ na szybkość gotowania. Cieszyć się!

Uwagi

Informacje żywieniowe nie obejmują jęczmienia

Informacje o wartościach odżywczych

Na porcję: Kalorie: 213 # Węglowodany: 31 g # Tłuszcz: 8 g # Białko: 9 g # Sód: 234 mg # Cukier: 20 g Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.