Te bananowe naleśniki z kawałkami czekolady to radość z każdego innego deseru, ale pełne przepysznego białka na bazie roślin! Kto by pomyślał? Są również takie proste do wykonania!

Bananowo-białkowe naleśniki z kawałkami czekolady (wegańskie)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie
bezglutenowy przepis na gnocchi

Czas gotowania

5

Składniki

  • 1 szklanka mąki
  • 1 miarka białka w proszku
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/4 łyżeczki soli morskiej
  • 1 szklanka niemlecznego mleka lub wody
  • 1 dojrzały banan, puree
  • 1 łyżka stołowa oleju kokosowego, stopionego, plus więcej do gotowania
  • 1 łyżka syropu klonowego i więcej do podania
  • Półsłodkie lub ciemne chipsy czekoladowe


Przygotowanie

  1. Wymieszaj wszystkie suche składniki razem w średniej wielkości misce. Dodaj mleko, puree bananowe, olej kokosowy i syrop klonowy i mieszaj, aż wszystko się równomiernie połączy. Pozostaw ciasto na kilka minut, aby zgęstniało.
  2. Podgrzej niewielką ilość oleju kokosowego na patelni na średnim ogniu. Wlej ciasto na patelnię za pomocą miarki 1/4 szklanki. Posyp czekoladowe chipsy. Pozwól gotować przez kilka minut, aż wokół krawędzi utworzą się bąbelki, a następnie odwróć i gotuj przez kolejną minutę lub dwie, aż będą złote.
  3. Podawaj z czystym syropem klonowym i innymi ulubionymi dodatkami. Cieszyć się!