Buraki mają wysoką zawartość witaminy C, błonnika, potasu, białka, kwasu foliowego i manganu. Mogą pomóc obniżyć ciśnienie krwi, zwalczać raka i wspierać detoksykację. Są również warzywami o większej zawartości cukru niż większość, więc nie przesadzaj. Te chipsy buraczane sprawią, że zakochasz się w tym warzywu pełnym składników odżywczych!

Chipsy Buraczane (Wegańskie)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie

Czas gotowania

60

Składniki

  • 6 buraków
  • 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • sól morska


Przygotowanie

  1. Odetnij końce i pokrój buraki bardzo cienko za pomocą noża.
  2. Umieść w średniej misce i skrop oliwą z oliwek i solą. Podrzucenie.
  3. W razie potrzeby dodaj więcej oleju i soli - chcesz je przykryć, a nie nasiąkać.
  4. Odstaw na 30 minut.
  5. Rozgrzej piekarnik do 300 ° F.
  6. Umieść buraki na blasze do pieczenia.
  7. Piec przez 30 minut.
  8. Po 30 minutach sprawdź co 5–10 minut i wyjmij zwinięte i chrupiące buraki. Całkowity czas pieczenia wyniesie prawie godzinę, ale pamiętaj, aby obejrzeć poszczególne frytki.