Jagody, kokos i cytryna tworzą symfonię cudownego smaku w tych bogatych w białko małych kęsach rozkoszy. Idealnie nadają się na przekąski przez cały dzień. Mając tylko orzechy, nasiona, jagodę i kokos jako podstawę, napełniają się, energetyzują i szczerze smakują jak kulki kandyzowanych babeczek jagodowych.



Jagodowo-Kokosowe Kulki Białkowe (Wegańskie)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie

Składniki

  • 1 1/2 szklanki nerkowców
  • 1 łyżka siemienia lnianego
  • 1/2 szklanki niesłodzonych rozdrobnionych płatków kokosowych plus dodatkowe do polewania
  • 1/2 szklanki suszonych jagód
  • 4 daty Medjool, bez pestek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka skórki z cytryny plus dodatkowe do polewania
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • Szczypta soli morskiej




Przygotowanie

  1. Połącz nerkowce, siemię lniane i płatki kokosowe, aby stworzyć kombinację dań i wlej do miski.
  2. Połącz jagody, daktyle, sok z cytryny, skórkę z cytryny, wanilię i sól morską. To stworzy całkiem mokrą mieszankę. Za pomocą łopatki wlej do miski z suchą mieszanką i mieszaj, aż się połączy. Mieszanina powinna łatwo trzymać się razem po ściśnięciu.
  3. Przechowywać w lodówce przez 20 minut, aby ciasto było zimne i lekko stwardniało. Zroluj w 1 calowe kulki, a następnie zwiń resztki skórki z cytryny i płatki kokosowe.
  4. Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku.

Informacje o wartościach odżywczych

Całkowita ilość kalorii: 1562 # Całkowita ilość węglowodanów: 194 g # Całkowita zawartość tłuszczu: 83 g # Całkowita zawartość białka: 32 g # Całkowita zawartość sodu: 560 g # Całkowita zawartość cukru: 105 g Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.