Ta pikantna zapiekanka z pewnością odniesie zwycięstwo w rotacji przepisu na noc. Obfity przyprawiony brązowy ryż jest pieczony z brokułami i innymi warzywami, aby stworzyć danie, które jest aromatyczne, sycące i łatwe do przygotowania.



Zapiekanka z brązowego ryżu (wegańska, bezglutenowa)

  • Bez nabiału
  • High Carb Vegan
  • Wegańskie
makaron z czerwonej soczewicy

Składniki

  • 4 szklanki gotowanego brązowego ryżu
  • 2 szklanki surowych brokułów, posiekane
  • 1 szklanka pomidorów, posiekana
  • 1/2 szklanki surowej marchewki, drobno pokrojonej w kostkę
  • 1 szklanka niesłodzonego mleka niemlecznego
  • 1/4 szklanki drożdży odżywczych
  • 2 łyżki tahini
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki
  • 1 łyżeczka granulek cebuli
  • 1 łyżeczka soli morskiej




Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F.
  2. W dużej misce dodaj gotowanego ryżu, brokułów, pomidorów i marchwi i mieszaj, aż wszystko będzie ładne i wymieszane.
  3. W mniejszej osobnej misce dodaj mleko niemleczne, tahini, paprykę, granulki cebuli i sól morską i ubij, aż wszystko się połączy.
  4. Dodaj płynną mieszaninę do mieszanki ryżu i zamieszaj.
  5. Dodaj niewielką ilość oliwy lub oleju kokosowego do ręcznika papierowego i posmaruj 8 × 8 cali blachę do pieczenia, zetrzyj nadmiar oleju.
  6. Dodaj mieszankę ryżu do garnka, przykryj folią i piecz przez 25 minut. Po 25 minutach zdejmij folię z naczynia do pieczenia, zwiększ temperaturę do 400 ° F i piecz przez dodatkowe 10 minut.

Informacje o wartościach odżywczych

Całkowita ilość kalorii: 1116 # Całkowita ilość węglowodanów: 209 g # Całkowita zawartość tłuszczu: 19 g # Całkowita zawartość białka: 37 g # Całkowita zawartość sodu: 2478 g # Całkowita zawartość cukru: 8 g Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.