To kapuściane danie Kofta jest super zdrowe i aromatyczne! To tylko tarta kapusta w najbogatszym, najświeższym i najsmaczniejszym sosie, jaki miałeś!

Kapusta Kofta (Wegańska)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie

Czas gotowania

10

Składniki

W przypadku Kulki Kofta Kapusty:

  • 5 1/4 szklanki startej kapusty
  • 3 łyżki pasty imbirowej
  • 1 łyżka pasty czosnkowej
  • 2 łyżki chili w proszku
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 1/4 szklanki mąki garbanzo (mniej więcej) + olej do smażenia


Na sos:

  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka pasty czosnkowej
  • 1 łyżka pasty imbirowej
  • 2 łyżki chili w proszku
  • 2 szklanki wody
  • 2 łyżki skrobi kukurydzianej
  • 1 łyżeczka soli

Przygotowanie

  1. Wymieszaj startą kapustę ze wszystkim, czego oczekujesz mąka. Powoli dodawaj mąkę, aż uzyskasz ładne ciasto o kształcie dziur. * Możesz zetrzeć kapustę, posolić ją, a następnie wycisnąć nadmiar wody, aby zużyć mniej mąki.
  2. Usmaż kapusty, a następnie usmaż je ponownie
  3. Zrób sos, dodając wszystko do garnka. Upewnij się, że woda jest jeszcze chłodna podczas dodawania skrobi kukurydzianej. Ubij i zagotuj sos. Jeśli jest zbyt gęsty, dodaj więcej wody. Jeśli jest zbyt cienki, dodaj trochę skrobi kukurydzianej zmieszanej z zimną wodą.
  4. Dodaj do sosu podwójnie smażoną kapustę kofta. Cieszyć się!