Chociaż lista składników może być zastraszająca, ten przepis wymaga po prostu kilku rund w robocie kuchennym. Przetwórz wszystkie składniki podstawowe i wciśnij je na patelnię. Przetwórz składniki glazury i polej podstawę. Wreszcie, przełóż poprzeczkę i gotowe!

Batony Chai Z Glazurą Przypraw Dyniowych (Wegańskie)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie
przepis na Hot Dog Seitan

Służy

16 barów

Składniki

Chai Bars

  • 1/2 szklanki surowych orzechów nerkowca
  • 20 dat Degleta
  • 1/3 szklanki rodzynek
  • 3/4 szklanki surowych migdałów
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/4 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1 łyżeczka wanilii
  • 1 1/2 łyżeczki soku z cytryny


Glazura Przypraw Dyniowych

  • 5 dat Degleta
  • 1/3 szklanki mleka migdałowego, bez smaku lub innego mleka innego niż mleczne
  • 1/4 łyżeczki cynamonu
  • 1/8 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej

Polewy

  • 1 łyżka jagód goji grubo posiekanych
  • 1 łyżka grubo posiekanej pepitas
  • 1 łyżka niesłodzonego kokosa grubo posiekanego

Przygotowanie

Chai Bars

  1. Wyłóż patelnię 8 x 8 cali papierem pergaminowym.
  2. Umieść nerkowce, daktyle i rodzynki w robocie kuchennym i przetwarzaj, aż powstanie kruche ciasto. Dodaj wszystkie pozostałe składniki chai baru i kontynuuj przetwarzanie, aż wszystkie składniki zostaną połączone i powstanie lepkie ciasto, zatrzymując się, aby w razie potrzeby zeskrobać boki.
  3. Przenieś ciasto do przygotowanej foremki o wymiarach 8 x 8 cali i dociśnij mocno i równomiernie do formy.

Glazura Przypraw Dyniowych

  1. Połącz wszystkie składniki glazury przyprawowej z dyni w robocie kuchennym i przetwarzaj, aż powstanie gładka glazura, zatrzymując się w razie potrzeby zeskrobując strony. Wlać polewę do ciasta na patelnię i równomiernie wygładzić.

Polewy

  1. Posyp składniki glazury polewą. Przechowywać w lodówce przez co najmniej godzinę. Pokroić w paski.

Notatki

Przechowuj bary w szczelnym pojemniku przez okres do tygodnia w lodówce lub do 1 miesiąca w zamrażarce. Najlepiej podawać schłodzone.