Poważnie, mów o podnoszeniu chleba bananowego na wyższy poziom! To połączenie kawy bananowej i czekolady sprawia, że ​​te babeczki są idealne na śniadanie, przekąskę i apetyt na deser! Kto potrzebuje jajek i masła, kiedy można mieszać banany i olej kokosowy? Ta kombinacja tworzy najbardziej puszyste i „maślane” muffinki! Są również bardzo łatwe do wykonania. Zmiksuj banany, olej kokosowy i cukier, przesiej suche składniki, wymieszaj i upiecz!

Babeczki Czekoladowo-Bananowe Kawowe (Wegańskie)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie

Kalorie

250

Czas gotowania

25

Składniki

  • 4 dojrzałe banany
  • 2/3 szklanki oleju kokosowego (w postaci miękkiej lub płynnej)
  • 1/2 szklanki organicznego cukru trzcinowego
  • 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
  • 1 1/2 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki proszku kakaowego lub proszku kakaowego
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/4 łyżeczki soli morskiej
  • 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
  • 3 łyżki wegańskich chipsów mini-czekoladowych


Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Ułóż muffinki w kubki lub użyj papierowych kubków do pieczenia.
  2. Za pomocą szybkiego blendera zmiksuj banany, olej kokosowy, cukier i wanilię, aż będą gładkie. (możesz również zacierać banany widelcem lub użyć ręcznego miksera)
  3. Przesiej mąkę, proszek kakaowy, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól morską. Mieszaj w zmielonej kawie rozpuszczalnej.
  4. W dużej misce mieszaj razem mokre i suche składniki, aż się dobrze połączą. Wlać do mufinowych filiżanek, przykryć mini-czekoladowymi chipsami i piec przez 20-25 minut lub do momentu, aż włożona wykałaczka wyjdzie czysta.
  5. Pozwól się ochłodzić i ciesz się!

Informacje o wartościach odżywczych

Na porcję: Kalorie: 250 # Węglowodany: 32 g # Tłuszcz: 15 g # Białko: 3 g # Sód: mg # Cukier: g Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.