W tym przepisie najlepsza na świecie kombinacja smakowa, czekolada i masło orzechowe łączą się w jedną przekąskę wielkości kija na patyku. Te ciasteczka są bogate, czekoladowe i pokryte ciemną czekoladą. Następnie dodaje się chrupiące orzeszki ziemne dla smaku i tekstury. Ciastka są idealną przekąską, ponieważ są łatwiejsze do przygotowania, a nawet łatwiejsze do jedzenia. Będą hitem na każdej imprezie!

Ciasto Czekoladowe Masło Orzechowe Pops (Wegańskie)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie

Służy

16

Składniki

Dla Cake Pops:

  • 2 filiżanki mąki uniwersalnej
  • 3/4 szklanki cukru kokosowego
  • 3/4 szklanki masła orzechowego w proszku
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 szklanki masła wegańskiego
  • 1 szklanka mleka migdałowego

W przypadku powłoki czekoladowej:

  • 1 1/2 szklanki wegańskich kawałków czekolady
  • 1-2 łyżki mleka migdałowego
  • 1 szklanka posiekanych orzeszków ziemnych

Przygotowanie

Aby ciasto wyskoczyło:

  1. Włącz ekspres do ciasta. Jeśli nie masz ekspresu do ciasta, rozgrzej piekarnik do 350 ° F i wyłóż puszkę cupcake wkładkami do ciastek.
  2. W dużej misce przesiej razem suche składniki, upewniając się, że nie ma grudek. Odłożyć na bok.
  3. W średniej misce lub robocie kuchennym dodaj masło, cukier kokosowy i ekstrakt waniliowy. Dodaj mleko migdałowe i mieszaj, aż będzie gładkie. Powoli ubij mokre składniki w suche składniki.
  4. Włóż ciasto do ekspresu do ciasta, 1-2 łyżki stołowe na foremkę, zamknij blat i gotuj przez około 2-3 minuty. Jeśli nie masz ekspresu do ciasta, to około 2 łyżki stołowe na wkładkę do ciastek.
  5. Po lekko brązowym zdejmij z pop-upa lub piekarnika i umieść na stojaku chłodzącym.

Aby zrobić czekoladową powłokę:

  1. Na małej patelni na średnim ogniu dodaj chipsy czekoladowe i wymieszaj, aby zapobiec przypaleniu.
  2. Dodaj mleko migdałowe i kontynuuj gotowanie, aż wszystko się stopi i stanie się mniej gęste. Gdy właściwa konsystencja stanie się niska. Połóż patyk na środku pop ciasta i posyp czekoladą.
  3. Jeszcze mokry. posyp zmiażdżonymi orzeszkami ziemnymi i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.