Te wegańskie pieczone cynamonowe jabłka są klasycznym jesiennym deserem, zrobionym wegańskim i odpowiednim do diety roślinnej.

Pieczone Jabłka Cynamonowe (Wegańskie)

  • Bez nabiału

Kalorie

164

Służy

6

Czas gotowania

30

Składniki

  • 7 jabłek
  • 1 cytryna
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • cynamon


Nadzienie:

  • 2 łyżki mąki uniwersalnej
  • 2 łyżki płatków owsianych
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2 łyżki oleju kokosowego (ujędrniony)

Byczy:

  • syrop z agawy lub klonu
  • posiekane pistacje
  • wegańska bita śmietana

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 390 ° F.
  2. Odetnij wierzch z 6 jabłek, tworząc równe cięcie. Odłóż blaty na bok. Ostatnie jabłko obierz i pokrój w kostkę. Wyciśnij sok z cytryny i zanurz pokrojone części jabłek w soku, aby uniknąć brązowienia.
  3. Rdzeń jabłka nożem do obierania. Zeskrob dno rdzenia łyżeczką, ale uważaj, aby nie wyciąć dziury w dnie lub po bokach. Uratuj mięso jabłkowe i pokrój w kostkę.
  4. Do garnka dodaj pokrojone w kostkę jabłka, łyżkę brązowego cukru i cynamon do smaku. Dusić na małym ogniu z przykrywką, od czasu do czasu mieszając, przez około 10 minut, aż jabłka zmiękną. Napełnij duszone jabłka w rdzeniu jabłek.
  5. Przygotuj kruszonkę cynamonową: w misce wymieszaj mąkę, płatki owsiane, 1 łyżkę brązowego cukru i granulowany cukier, cynamon i olej kokosowy. Mieszaj palcami, aby połączyć, aż mieszanina będzie przypominać bułkę tartą. Posyp kruszonkę jabłkami i przykryj wierzchołkami jabłek.
  6. Umieść jabłka na blasze do pieczenia i włóż do rozgrzanego piekarnika i piecz 15-30 minut, aż jabłka staną się złotobrązowe i zmiękną. Czas pieczenia będzie się różnić w zależności od odmiany jabłek.
  7. Kiedy jabłka się upieką, wyjmij je z piekarnika, pozwól im ostygnąć i podawaj z łyżką wegańskiej bitej śmietany, drobno posiekanych pistacji i mżawką agawy lub syropu klonowego.

Informacje o wartościach odżywczych

Na porcję: Kalorie: 164 # Węglowodany: 32 g # Tłuszcz: 5 g # Białko: 1 g # Sód: 3 mg # Cukier: 22 g Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.