Te wegańskie naleśniki były absolutnie cudowne z różnymi nadzieniami. Uwielbialiśmy połączenie czekoladowego masła migdałowego i wiśni, chrupiącego masła orzechowego i banana. Sprawiają, że jest to idealnie sycące i głęboko satysfakcjonujące śniadanie, które pozwala ci przejść przez kilka godzin bez żadnych lenistwa. Aha, i te też byłyby rozbite pikantnymi nadzieniami! Po prostu pomiń cukier i napełnij je warzywami, mięsem i serem do wyboru. Cóż za cudowny lekki lunch!

Łatwe Naleśniki (Wegańskie)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie
kremowe buraki

Czas gotowania

3)

Składniki

  • 1/2 szklanki mąki owsianej (wystarczy zmiksować owies)
  • 1/2 szklanki mąki sorgo / Jowar atta
  • 1 szklanka Lekkiego mleka kokosowego
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego


Przygotowanie

  1. Połącz wszystkie składniki w blenderze i miksuj, aż będą gładkie i pozbawione grudek. Ciasto powinno mieć konsystencję płynną, ale nie wodnistą.
  2. Podgrzej patelnię nieprzywierającą na średnim ogniu. Dobrze nasmaruj patelnię. Upuść małą miskę ciasta na patelnię. Natychmiast przechyl wszystkie strony, aby cienko i równomiernie rozłożyć ciasto.
  3. Gotuj przez 2-3 minuty z jednej strony. Ostrożnie odwróć i gotuj przez około minutę lub dwie, aż się ugotuje.
  4. Powtórz z pozostałym ciastem. Podawaj z wybranymi nadzieniami. Podawaj ciepło i ciesz się!