Słodka, dymna i obfita soczewica w domowym sosie z grilla! To niezwykle prosta, aromatyczna kolacja, idealna na pracowite wiosenne i letnie dni. Wszystko, co musisz zrobić, to ugotować soczewicę, aż będą ładne i grube. Odłóż je na bok do ostygnięcia i przygotuj sos / boki z grilla! Idealnie komponują się z kukurydzą na kolbie i innymi sezonowymi warzywami.



Łatwa, wędzona i słodka soczewica do grilla (wegańska, bezglutenowa)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie

Kalorie

299

Służy

2 miski

Czas gotowania

40

Składniki

W przypadku soczewicy:

  • 1 1/2 szklanki suchej zielonej soczewicy
  • 3 1/2 szklanki wody




Na sos:

  • 1 8 uncji puszki pomidorowej
  • 1/4 szklanki octu jabłkowego
  • 3 / 4-1 szklanki wody
  • 3 ząbki czosnku
  • Wędzona papryka, pieprz, stewia i płatki czerwonej papryki do smaku

Przygotowanie

  1. Gotuj soczewicę w 3 1/2 szklanki wody; doprowadzić do wrzenia, następnie zredukować do średniego ciepła i gotować bez przykrycia, mieszając od czasu do czasu, aż woda zostanie wchłonięta. Powinno to zająć 30-40 minut.
  2. Aby przygotować sos, połącz wszystkie składniki w garnek i gotuj na średnim ogniu przez około 15 minut, aż sos się rozgrzeje.
  3. Soczewicę posmaruj sosem barbecue i podawaj z ryżem kalafiorowym, sałatką coleslaw itp.

Informacje o wartościach odżywczych

Na porcję: Kalorie: 299 # Węglowodany: 52 g # Tłuszcz: 1 g # Białko: 21 g # Sód: 95 mg # Cukier: 14 g Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.