Te figowe i migdałowe batony owsiane są tak smaczne i łatwe do wykonania! Możesz zrobić je bezglutenowe, jeśli używasz bezglutenowego owsa, i rafinowanego bez cukru, jeśli używasz stewii! Są to idealne przekąski, ale też byłyby miłe jako słodka uczta po obiedzie. Zrób je w niedzielę, abyś mógł je przygotować na tydzień. Te figowe i migdałowe batony owsiane są pełne zdrowych składników, które po zmieszaniu tworzą pyszną przekąskę! Pokochasz ich!



Batony figowe i migdałowe (wegańskie, bezglutenowe)

  • Bez nabiału
  • Bez rafinowanego cukru

Służy

6

Składniki

Do barów:

  • 5 uncji bezglutenowych płatków owsianych
  • 2 3/4 uncji mąki migdałowej
  • 1 łyżeczka mielonego cynamonu
  • 2 1/2 uncji syropu z brązowego ryżu
  • 1 łyżeczka płynnego oleju kokosowego
  • 1 szczypta drobnej soli




Do napełniania:

  • 8 uncji fig bez zielonej skórki
  • 1/2 do 1 łyżki stewii w proszku (dodaj do smaku)
  • 3/4 uncji nasion chia
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Przygotowanie

  1. Włącz piekarnik na 356ºF.
  2. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem.
  3. Posiekaj obrane figi z nasionami chia i wanilią w maszynce do mielenia, aż zostaną zmiksowane. Dodaj stewię do smaku. Odłożyć na bok
  4. Posiekaj płatki owsiane w siekaczu lub robocie kuchennym, aż uzyska konsystencję mąki.
  5. Dodaj mąkę migdałową, syrop ryżowy, cynamon i sól. wszystko wymieszaj ręcznie lub w siekaczu, aby uzyskać pastę.
  6. Włóż na patelnię ciasto, które przygotowałeś, pozostawiając jednak około 1/4 tej ilości.
  7. Na górze umieść nadzienie figowe.
  8. Umieść pozostałe ciasto na nadzieniu, odsuwając je palcami.
  9. Piec przez 30–40 minut, aż do uzyskania jednolitej konsystencji, a górna masa zacznie brązowieć.
  10. Wyjmij, pozwól całkowicie ostygnąć przed wyjściem.
  11. Przechowywać w lodówce.