Jest to jeden z najpopularniejszych „słodyczy” w Blossom Du Jour i Blossom Bakery w Nowym Jorku. To naprawdę świetna opcja na śniadanie, przekąskę lub deser. Uwielbiamy takie przepisy. Smakują świetnie, ale są również dla Ciebie świetne!



Ciasteczka do zbiorów (wegańskie)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie

Służy

24

Składniki

  • 1 3/4 szklanki masła wegańskiego
  • 2 szklanki organicznego brązowego cukru
  • 1 1/2 łyżeczki soli
  • 1 1/2 łyżeczki wanilii
  • 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
  • 1 łyżka stołowa
  • 8 łyżek wody
  • 2 1/2 szklanki owsa
  • 1 1/4 szklanki mąki
  • 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1 szklanka suszonej żurawiny
  • 1 szklanka pestek dyni




Przygotowanie

  1. W misce miksującej zmieszaj razem wegańskie masło, brązowy cukier, wanilię i sól.
  2. W osobnej misce wymieszaj skrobię ziemniaczaną, śliwkę i wodę, aż zacznie się tworzyć lekka piana.
  3. Dodaj mieszankę pianki do masła w śmietanie i mieszaj, aż stanie się gładka i błyszcząca.
  4. W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę i cynamon.
  5. Dodaj owies do ciasta i delikatnie złóż.
  6. Na koniec dodaj mieszankę mąki, żurawinę i pestki dyni.
  7. Mieszaj, aż ciasto po prostu się połączy.
  8. Ułóż ciasto na owczych ciasteczkach w czubatych łyżkach stołowych.
  9. Piec w temperaturze 325 przez 14 minut obracając patelnię o 180 stopni w połowie.

Informacje o wartościach odżywczych

Całkowita ilość kalorii: 8128 # Całkowita ilość węglowodanów: 951 g # Całkowita zawartość tłuszczu: 433 g # Całkowita zawartość białka: 226 g # Całkowita zawartość sodu: 3255 g # Całkowita zawartość cukru: 505 g (na porcję) Kalorie: 339 # Węglowodany: 40 g # Tłuszcz: 18 g # Białko: 9 g # Sód: 136 g # Cukier: 21 g Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.