Mus czekoladowy z malinami: kto go nie lubi? Silken tofu to idealna baza na najlepszy mus czekoladowy, jaki kiedykolwiek będziesz mieć! Jest gęsty, ale puszysty i absolutnie dekadencki. Byłoby to również niesamowite w przypadku dużej porcji bitej śmietany kokosowej!



Mus Orzechowy Z Ciepłymi Malinami (Wegańskie)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie

Składniki

W przypadku musu:

  • 14 uncji jedwabnego tofu
  • 1 garść nerkowców
  • 1/2 szklanki masła / kremu z orzechów laskowych
  • 1/3 szklanki syropu klonowego i więcej do smaku
  • 1/4 szklanki kakao
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • Mała szczypta soli
  • 1/2 szklanki rozpuszczonego oleju kokosowego




W przypadku malin:

  • 1/2 szklanki mrożonych malin
  • 1 łyżka płynnego środka słodzącego

Przygotowanie

Aby zrobić mus:

  1. Wymieszaj wszystkie składniki musu czekoladowego w blenderze, aż będzie całkowicie gładki, a następnie posmakuj i dostosuj smak. Ponownie uruchom blender, aby upewnić się, że wszystkie dodane smaki są odpowiednio połączone.
  2. Zeskrob do miski, włóż do lodówki i pozwól jej ostygnąć przez kilka godzin. Jeśli masz mało czasu, włóż do zamrażarki na 45 minut, pamiętaj, aby kilka razy ją zamieszać, aby nie zamarzła.

Aby zrobić maliny:

  1. Pięć minut przed podaniem rozgrzej maliny w garnku na małym ogniu i dodaj słodzik. W razie potrzeby dodaj kilka łyżek wody, aby ułatwić rozmrażanie w garnku.
  2. Podawaj mus czekoladowy na zimno, posypany ciepłymi malinami.