Ten ser jest bardzo łatwy w przygotowaniu i wymaga tylko kilku podstawowych składników oraz daje białka i olejki eteryczne z orzechów!



Herbed Probiotic Cashew Cheese (Wegański, Bezglutenowy)

  • Bez nabiału
  • Przepisy bezglutenowe
  • Ser na bazie orzechów
  • Wegańskie

Składniki

  • 1 szklanka orzechów nerkowca (orzechy nerkowca lub orzechy indyjskie)
  • 1 szklanka orzeszków ziemnych
  • 1 szklanka nasion nagietka
  • 1 szklanka drożdży piwnych
  • 1 szklanka świeżych ziół wymieszać
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka soli morskiej
  • 1 łyżka agawy
  • 8 i 1/2 uncji wody
  • 1 szklanka wody probiotycznej




Przygotowanie

  1. Zmiel wszystkie składniki w blenderze, aż pozostanie gładki krem. Mieszaninę przepuszcza się przez worek filtracyjny do mleka roślinnego, naciśnij, aby usunąć nadmiar wody.
  2. Umieść makaron w jednym lub kilku pojemnikach i pozostaw do fermentacji w lodówce na 24 do 48 godzin przed spożyciem.
  3. Ser trwa około tygodnia, pod warunkiem, że będzie przechowywany w lodówce.

Informacje o wartościach odżywczych

Zamiast wody probiotycznej możesz ją zastąpić 4 kapsułkami rozpuszczonych probiotyków w 8,5 uncji wody. Uwaga: przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.