Jest to świąteczny chleb zwany stollen, słodycz wypełniona suszonymi owocami, takimi jak rodzynki. Tradycyjne receptury stollen używają drożdży, ta wersja stollen zamiast tego używa proszku do pieczenia. To naprawdę smakuje tak smacznie i jest przygotowywane bardzo szybko i bez drożdży.

Holiday Stollen (wegański)

  • Bez nabiału

Czas gotowania

15

Składniki

  • 1/2 szklanki masła roślinnego
  • 3/8 szklanki cukru trzcinowego
  • 2/3 szklanki Zwykły Jestem Jogurtem
  • 2 2/3 szklanki mąki orkiszowej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 opakowania proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki migdałów posiekanych
  • 1 szklanka rodzynek
  • pokoje
  • skórka pomarańczy
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1/2 szklanki masła roślinnego


Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F ciepła góra / dół.
  2. Wyłóż dwie blachy do pieczenia pergaminem do pieczenia.
  3. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i cynamonem, odłóż na bok.
  4. Wymieszaj masło z cukrem, dodaj zwykły jogurt sojowy i skórkę pomarańczową.
  5. Dodaj przygotowaną mieszaninę mąki, krótko zamieszaj, a następnie dodaj migdały i rodzynki.
  6. Dodaj rum, aż uzyskasz twarde ciasto.
  7. Uformuj ciasto w kulki wielkości orzecha włoskiego.
  8. Umieść na przygotowanych tacach. Jeśli masz duży piekarnik, możesz upiec obie blachy do pieczenia jednocześnie.
  9. Piec około 10-15 minut.
  10. Rozpuść masło w małym rondlu.
  11. Posyp słodycze Stollen ciepłym masłem i posyp cukrem pudrem (lub bułką).
  12. Pozostaw na co najmniej jeden dzień w szczelnie zamkniętej puszce.