To bezmięsny klopsik, o którym marzysz. Mają odpowiednie przyprawy, konsystencję, wilgotność i, jako bonus, zaskakujące małe plamki smaku z suszonych na słońcu pomidorów. Świetnie komponują się z makaronem, w łodzi podwodnej lub można je jeść samodzielnie - są takie dobre.



Klopsiki z soczewicy Quinoa z nasion konopi (wegańskie, bezglutenowe)

  • Bez nabiału
  • Przepisy bezglutenowe
  • High Carb Vegan
  • Wysokoproteinowy
  • Bez cukru rafinowanego
  • Bez cukru / Niski poziom cukru
  • Wegańskie
  • Bez pszenicy
wegańska tabliczka mlecznej czekolady

Składniki

  • 1 szklanka ugotowanej czerwonej soczewicy, dobrze odsączonej
  • 1/2 szklanki ugotowanej komosy ryżowej
  • 3 łyżki suszonych pomidorów, posiekanych
  • 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego
  • 2-3 łyżki nasion konopi
  • 1 łyżka bezglutenowej mąki owsianej
  • 1 łyżka stołowa drożdży
  • 1 łyżeczka oregano lub do smaku
  • 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
  • 1/2 łyżeczki proszku cebulowego
  • 1/4 łyżeczki soli morskiej lub do smaku
  • 1/8 łyżeczki czarnego pieprzu lub do smaku
  • 1 / 2-3 / 4 szklanki bezglutenowej bułki tartej




Przygotowanie

  1. Połącz wszystkie składniki oprócz bułki tartej w robocie kuchennym i pulsuj je około 6-8 razy, aż się połączą.
  2. Dodaj bułkę tartą do płytkiej miski.
  3. Użyj łyżki stołowej, aby zebrać mieszaninę fasoli i użyj dłoni, aby uformować trochę w kulkę. Naprawdę nie możesz rzucić ich w rękę; delikatnie je ukształtuj.
  4. Następnie posyp kulki fasoli okruchami, delikatnie naciskając i tocząc je w okruchy.
  5. Jeśli chcesz je usmażyć, dodaj do patelni około 1 1/2 łyżki oleju kokosowego i podgrzewaj na średnim ogniu, aż okruchy wrzucone do oleju skwierczą natychmiast po kontakcie. Dodaj kulki fasoli i gotuj, obracając co 30 sekund, aż będą złote i podgrzeją się.
  6. Jeśli chcesz je upiec, podgrzej piekarnik do 400 ° F. Umieść klopsiki na blasze wyłożonej pergaminem i piecz je przez około 15 minut lub do momentu, aż lekko się zrumienią.