Ten bochenek warzywny z soczewicy jest czystym komfortowym jedzeniem! Mieszanka aromatów, przypraw, soczewicy, warzyw i orzechów, składniki są niezwykle proste, a jednocześnie efektowne, mało przyprawowe i niezwykle bogate smaki. Jest to idealne rozwiązanie na każdą okazję, od kolacji cotygodniowych po potlucks.



Boczek Z Soczewicy (Wegański, Bezglutenowy)

  • Bez nabiału
  • High Carb Vegan
  • Bogate w błonnik
  • Wysokoproteinowy
  • Wegańskie
wegańskie, słoneczne jajka do góry

Służy

4-6

Składniki

  • 1/2 suchej soczewicy (zielonej lub czarnej)
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 1 łodyga selera
  • 2/3 szklanki bezglutenowego owsa
  • 1/2 szklanki orzechów włoskich
  • 2 łyżki bezglutenowego sosu sojowego
  • 1 łyżka stołowa drożdży
  • 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego
  • 1 łyżka syropu z agawy
  • 1 łyżeczka octu jabłkowego
  • 1 łyżeczka tymianku, suszonego oregano i bazylii
  • 1 szczypta pieprzu cayenne
  • Pieprz
  • Oliwa z oliwek




Przygotowanie

  1. Umieść soczewicę w rondlu i przykryj wrzącą wodą. Gotuj pod przykryciem przez około 20 minut. Soczewica jest przygotowywana po wchłonięciu wody, a tymczasem mielimy cebulę i seler.
  2. W międzyczasie posiekaj cebulę i seler. Obierz marchewkę i posiekaj. Do patelni dodaj oliwę z oliwek i zarumień warzywa na średnim ogniu.
  3. Rozgrzej piekarnik do 355 ° F. Umieść soczewicę z warzywami w misce miksera. Dodaj pozostałe składniki. Wymieszaj szybko, aby uzyskać gęstą pastę, ale z kawałkami w środku.
  4. Wyłóż 7-calową bochenek bochenka papierem pergaminowym. Wlać ciasto i wygładzić górę. Piec około 25 minut. Poczekaj 10 minut przed rozłożeniem i cięciem.

Informacje o wartościach odżywczych

4 porcje: Kalorie: 343 # Węglowodany: 44 g # Tłuszcz: 12 g # Białko: 14 g # Cukier: 17 g # Sód: 255 mg Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.