Te ciasteczka w kształcie świni są miękkie w środku, a na zewnątrz idealnie chrupie. Musisz ich wypróbować!

Lucky Piggy Cookies (wegańskie)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie

Czas gotowania

20

Składniki

  • 2 szklanki mąki orkiszowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szczypta soli
  • 3/5 szklanki wegańskiego jogurtu, wanilii
  • 1/5 szklanki oleju rzepakowego
  • 1/3 szklanki cukru trzcinowego
  • Garść żurawiny


Przygotowanie

  1. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i dodaj do miski i zagniataj wszystko razem, aby uzyskać gładkie ciasto.
  2. Rozgrzej piekarnik do 320 ° F
  3. Posyp czysty blat mąką i rozwałkuj ciasto
  4. Wytnij duże koła za pomocą dużego noża do szkła lub ciastek
  5. Połóż duże koła na blasze do pieczenia
  6. Wytnij małe kółka zgodnie z liczbą dużych kół
  7. Połóż małe kręgi jako pnie na świniach
  8. Wytnij dwa otwory ze słomką w bagażniku
  9. Wytnij małe trójkąty z reszty ciasta i dociśnij je do głowy świni
  10. Wciśnij żurawinę jak oczy mocno w ciasto
  11. Piec przez 20 minut lub do lekkiego zrumienienia
  12. Wyjmij z blachy do pieczenia i ostudź