Uwielbiałem wszystko kokosowe, od czystej wody kokosowej po Malibu. Kokosowe smakołyki i desery to boskie objawienie. W przypadku wersji przyjaznej dzieciom zamień Malibu na wodę kokosową.



Malibu Marbles (wegańskie)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie

Służy

16 małych kulek

Składniki

  • 1 szklanka orzechów nerkowca
  • 2 łyżeczki proszku kakaowego
  • 1/2 szklanki rozdrobnionego kokosa
  • odrobina rumu kokosowego
  • 6 pestek, pokrojonych na kawałki




Przygotowanie

  1. W mikserze lub robocie kuchennym zmieszaj nerkowce, proszek kakaowy i 60 g kokosa w drobny proszek.
  2. Dodaj daty, zniszcz ponownie.
  3. Umieść proszek w dużej misce miksującej i dodaj odrobinę rumu kokosowego, wystarczającą do zwilżenia i związania składników, i dobrze połącz go z rękami.
  4. Rzuć mieszaninę na małe piłki (nieco mniejsze niż piłka golfowa).
  5. Rzuć kulki w pozostałe 40g rozdrobnionego kokosa, aby pokryć je jakby śniegiem.
  6. Przechowywać w lodówce przez co najmniej pół godziny przed podaniem.

Informacje o wartościach odżywczych

Całkowita ilość kalorii: 1226 # Całkowita ilość węglowodanów: 95 g # Całkowita zawartość tłuszczu: 78 g # Całkowita zawartość białka: 30 g # Całkowita zawartość sodu: 1081 g # Całkowita zawartość cukru: 56 g (na marmur) Kalorie: 77 # Węglowodany: 6 g # Tłuszcz: 5 g # Białko: 2 g # Sód: 68 g # Cukier: 4 g Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.