Kofte robi pyszny bezmięsny spin w tym klasycznym, zrobionym z obfitych i aromatycznych przypraw i substytutu mięsa!



Meaty Kofte (Wegańskie)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie

Służy

6

Czas gotowania

10

Składniki

  • 1 czerwona cebula, drobno posiekana
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżeczki gorącego sosu
  • 1/2 szklanki drobno posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu, świeżo zmielonego
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 2 łyżeczki kminku
  • 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki
  • 1/3 szklanki oliwy z oliwek
  • 1/4 łyżeczki startego świeżego imbiru
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • Sól, w razie potrzeby
  • 24 uncje wegańskie mięso
  • Olej z awokado lub inny olej do smażenia na patelni




Przygotowanie

  1. Posyp 1/2 łyżeczki soli drobno posiekaną cebulą i odstaw na 5 minut. Ściśnij cebule, aby usunąć nadmiar płynu.
  2. Umieść cały składnik w misce i dobrze wymieszaj. Niech mikstura zaczeka na noc w lodówce na lepszy smak i konsystencję.
  3. Uformuj placki i smaż na patelni.