Te mini szarlotki są idealne na jesień, gdy jabłka są w sezonie, ale są naprawdę wspaniałe o każdej porze roku. Ponadto możesz wziąć każdy inny wykopany owoc, taki jak brzoskwinie, jagody lub gruszki i dodać je do mieszanki. Te urocze mini placki sprawiają, że jedzenie deseru jest jeszcze przyjemniejsze, ponieważ kto nie uwielbia małych wersji jedzenia?



Mini Jabłkowe Gryki (Wegańskie, Bezglutenowe)

  • Bez alergii
  • Bez nabiału
  • Bez cukru rafinowanego
  • Wegańskie

Składniki

Na ciasto:

  • 1/2 szklanki i 1 łyżeczka migdałowego posiłku
  • 4/5 szklanki i 1/2 łyżki mąki gryczanej
  • 1 1/5 szklanki mąki bezglutenowej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1/4 szklanki i 1/2 łyżki stołowej stopionego oleju kokosowego
  • 1 rozgnieciony dojrzały banan
  • 1/2 szklanki cukru kokosowego
  • 1/4 łyżeczki gumy ksantanowej
  • Cukier waniliowy




Do napełniania:

  • 3 jabłka
  • Cynamon
  • 2 łyżki cukru kokosowego
  • Rodzynki lub orzechy włoskie (opcjonalnie)

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 360 ° F.
  2. Do ciasta połącz suche składniki w dużej misce do mieszania. Dodaj olej kokosowy i puree z bananów i zacznij wyrabiać ciasto rękami. Utwórz dużą piłkę.
  3. Pokrój jabłka w paski lub kostki i posyp je cynamonem i cukrem kokosowym. W tym momencie dodaj opcjonalne nadzienie (rodzynki lub orzechy włoskie).
  4. Wyjmij około 1/4 ciasta i zachowaj na polewę jabłkową.
  5. Podziel pozostałe ciasto na 12 kawałków i dociśnij je (w razie potrzeby wyłożone lub posmarowane tłuszczem) mini formy do pieczenia lub blachę do muffinek.
  6. Dodaj trochę nadzienia do każdego ciasta.
  7. Rozwałkuj pozostałe ciasto tak cienko, jak to możliwe i pokrój w paski.
  8. Ułóż ciasto z paskami, jak chcesz. Zamieniaj je, aby utworzyć ładny wzór siatki.
  9. Posmaruj swoje ciasta stopionym olejem kokosowym i piecz je przez około 20 minut lub do uzyskania złotego koloru. Każdy piekarnik jest inny, po prostu wyjmij je, gdy będą dobrze dla Ciebie wyglądać.

Informacje o wartościach odżywczych

Całkowita ilość kalorii: 2631 # Całkowita ilość węglowodanów: 468 g # Całkowita zawartość tłuszczu: 93 g # Całkowita zawartość białka: 33 g # Całkowita zawartość sodu: 85 g # Całkowita zawartość cukru: 187 g Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.