Ten świeży i aromatyczny dip będzie Twoim nowym ulubionym! Jest bardzo łatwy do wytworzenia i zawiera przeciwutleniacze, błonnik oraz smaczne, zdrowe dla jelit składniki, takie jak imbir i miso.



Miso Kolendra Edamame Dip (Wegańskie)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie

Składniki

  • 1 szklanka mrożonych ziaren edamame

  • 1 szklanka pakowanej świeżej kolendry (głównie liście)

  • sok z jednej limonki

  • 1 łyżka pasty Shiro miso

  • 1/2 do 1 łyżki świeżego startego imbiru, dostosowanego do smaku

  • 2 łyżki oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia

  • sól i pieprz do smaku





Przygotowanie

  1. Umieść edamame w małym garnku z wrzącą osoloną wodą i gotuj przez 7 minut. Odcedzić i spłukać zimną wodą.

  2. Dodaj edamame, kolendrę, sok z limonki, imbir i miso do pojemnika robota kuchennego lub blendera i dobrze wymieszaj.

  3. Podczas pracy maszyny powoli skrop oliwą z oliwek, zatrzymując się, aby w razie potrzeby zeskrobać spód i boki szpachelką.

  4. Dopraw do smaku i dodaj dodatkowy sok z limonki, imbiru, miso lub oliwę z oliwek, zgodnie z potrzebami, aby uzyskać pożądany smak i konsystencję.