Ten przepis na makaron jest bardzo prosty i może wydostać się z kłopotów, jeśli nie masz dużo czasu na gotowanie. Aby go przygotować, przygotowaliśmy pyszny sos pomidorowy hummus z ciecierzycą i pomidorami koktajlowymi.

Makaron Z Sosem Hummus Pomidorowym (Wegańskim)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie

Czas gotowania

10

Składniki

  • 4 szklanki „muszli” z makaronem
  • 1 puszka zmiażdżonych pomidorów
  • 1 szklanka gotowanej ciecierzycy
  • 10 pomidorów cherry
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka kminku w proszku
  • 2 łyżki świeżej posiekanej bazylii
  • Oliwa z oliwek
  • 1 łyżeczka soli


Przygotowanie

  1. Makaron ugotuj we wrzącej wodzie, aż będzie miękki. Opróżnij je i umieść w głębokim naczyniu lub patelni.
  2. Rozgrzej piekarnik do 360ºF, pokrój pomidory koktajlowe na pół i piecz je przez 10 minut.
  3. Włóż ciecierzycę do blendera, posiekanego czosnku, soli, soku z cytryny, dobrze wypij olej i kminek. Zmiażdż, aż uzyskasz dobrze wymieszaną i gładką śmietanę.
  4. Dodaj hummus i zmiażdżone pomidory do tacy z makaronem. Dobrze wymieszaj i dodaj pomidory koktajlowe i bazylię.
  5. Piec makaron przez 5-10 minut i podawać.