Jak możesz pomylić się z klasyczną kombinacją masła orzechowego i czekolady? Ten przepis dotyczy kremowego ciasta z masłem orzechowym na czekoladowej skórce cynamonowej. Na pewno wszyscy będą błagać o więcej niż jeden kawałek.

Ciasto Z Masłem Orzechowym (Wegańskie, Bezglutenowe)

  • Bez nabiału
  • Przepisy bezglutenowe
  • Wegańskie

Składniki

Do skorupy:

  • 1 1/4 szklanki mączki migdałowej, 165 gramów (najlepiej ważyć, ponieważ wszystkie mąki są różne)
  • 1/8 łyżeczki soli koszernej
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/4 łyżeczki cynamonu
  • 2 łyżki oleju z pestek winogron
  • 2 łyżki syropu klonowego
  • 3 uncje wegańskiej gorzkiej słodkiej gorzkiej czekolady, 70-80%


Do napełniania:

  • 1 pakiet 12 uncji twardego jedwabnego tofu
  • 1 szklanka kremowego lub masywnego masła orzechowego
  • 1/2 szklanki pakowanych daktyli, bez pestek, moczone w ciepłej wodzie przez 5 minut i odsączone
  • 1 1/2 łyżeczki wanilii
  • 1 łyżeczka cynamonu

Do polewy:

  • 1-2 banany pokrojone w cienkie plasterki
  • Wyciśnięcie soku pomarańczowego lub świeżego z cytryny
  • 2 łyżki roztopionych kawałków czekolady, stopionych z odrobiną mleka migdałowego, aby cienkie mżawka
  • 2 łyżki posiekanych orzeszków ziemnych
wegańskie portobello grzybowe przepisy na burgera

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F.
  2. W robocie kuchennym połącz wszystkie składniki skórki i zmiksuj, aż będą gładkie.
  3. Wciśnij na patelnię i piecz przez 12-15 minut, uważając, aby się nie rozgotować. Usuń i ostudź.
  4. W blenderze umieść wszystkie składniki do nadzienia. Mieszaj, aż będzie gładka. Napełnianie można wykonać kilka dni wcześniej i umieścić w lodówce.
  5. Kilka godzin przed podaniem: wrzuć plasterki banana do świeżego soku z cytrusów, aby zapobiec brązowieniu, upewniając się, że nie są bardzo mokre. Rozłóż nadzienie na skórce
  6. Ułóż plasterki banana w koncentrycznych okręgach. Na wierzch posiekane orzeszki ziemne i skrop czekoladą.
  7. Schłodzić ciasto na kilka godzin przed podaniem. Alternatywnie ciasto można podać jako mrożony deser.