To bezglutenowe ciasto na okruchy jest super wilgotne i delikatne z pyszną polewą. Nie jest zbyt słodki, a cynamon i gałka muszkatołowa świecą idealnie. A przez całe ciasto są kawałki gotowanych gruszek, które są bardzo gruszkowate. Polewa to mieszanka brązowego cukru, mąki, cynamonu i masła wegańskiego. Jest słodki, ciepły i kruchy.



Ciasto Gruszkowe (Wegańskie, Bezglutenowe)

  • Bez nabiału
  • Przepisy bezglutenowe
  • Wegańskie

Kalorie

2344

Składniki

Na ciasto: -

  • 2 łyżki. mielone siemię lniane
  • 1/3 szklanki ciepłej wody
  • ½ szklanki mleka niemlecznego
  • ¼ szklanki masła wegańskiego, stopionego lub naoliwionego
  • 1 ¼ szklanki bezglutenowej, uniwersalnej mąki
  • 2 łyżeczki. proszek do pieczenia
  • ½ szklanki) cukru
  • ½ łyżeczki. Sól koszerna
  • ½ łyżeczki. mielony cynamon
  • ¼ łyżeczki. zmielona gałka muszkatołowa
  • 2 dojrzałe gruszki, rdzeniowe i posiekane




gofry i falafele

Do polewy:

  • ¾ szklanki brązowego cukru
  • 1/3 szklanki bezglutenowej, uniwersalnej mąki
  • 1 łyżeczka. mielony cynamon
  • 4 łyżki. zimne wegańskie masło, pokrojone na kawałki

Przygotowanie

  1. Aby zrobić ciasto: Rozgrzej piekarnik do 400 stopni. Nasmarować blachę do pieczenia 8 x 8. W kubku połącz siemię lniane i ciepłą wodę. Wymieszaj i odstaw na pięć minut, aż stanie się żelem. W średniej wielkości misce połącz mleko i masło. Dodaj żel lniany i dobrze wymieszaj. W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, cukier, sól, cynamon i gałkę muszkatołową. Dodaj mokre składniki do suchych składników i dobrze wymieszaj, aż wszystko się dobrze połączy. Złożyć pokrojone gruszki. Wlać ciasto do przygotowanej formy do pieczenia.
  2. Aby zrobić polewę: W misce połącz brązowy cukier, mąkę i cynamon. Dodaj kawałki masła i widelcem zmiksuj masło w suche składniki, aż zmieni się w okruchy. Posyp okruszkami ciasto na patelni.
  3. Piecz ciasto przez 45–50 minut, obracając patelnię do połowy. Wierzch ciasta powinien być suchy i utwardzony. Tester ciasta powinien być czysty. Poczekaj, aż ciasto ostygnie na patelni. Pokrój w kwadraty i podawaj.

Informacje o wartościach odżywczych

Całkowita ilość kalorii: 2344 # Całkowita ilość węglowodanów: 464 g # Całkowita zawartość tłuszczu: 55 g # Całkowita zawartość białka: 23 g # Całkowita zawartość sodu: 514 mg # Całkowita zawartość cukru: 241 g Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.