Te czekoladowe trufle są proste, zdrowe i łatwe do wykonania. Gryzące, przypominające macaron kulki pistacji i wiórki kokosowe zanurzone w ciemnej czekoladzie, a następnie posiekane pistacje. Delikatne i pyszne!



Trufle z ciemną czekoladą pistacjową (wegańskie)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie

Służy

12–14

Składniki

  • 1/2 szklanki pistacji
  • 1/2 szklanki suszonego kokosa
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • 1/6 szklanki nektaru z agawy lub syropu klonowego
  • 1 szklanka posiekanej ciemnej czekolady




Przygotowanie

  1. Umieść pistacje i kokos w robocie kuchennym i miksuj, aż do drobnego posiekania. Rozpuść olej kokosowy, a następnie dodaj olej i nektar agawy do robota kuchennego i mieszaj, aż się połączą, a mieszanina zacznie tworzyć kulkę.
  2. Uformuj mieszaninę w kulki i zamroź na 10-20 minut. Rozpuść czekoladę i posyp kulki, nałóż kilka posiekanych pistacji, a następnie włóż do lodówki, aby stwardniały.