Kilka miesięcy temu przyjechało dwóch naszych najdroższych przyjaciół, niosąc w prezencie dużą, dojrzałą dynię. Od razu chcieliśmy nagrodzić ich hojność, gotując coś super przepysznego, ale bogowie internetu nie mogli nam zapewnić odpowiedniego przepisu na wegańskie bułeczki. Więc poszliśmy dalej i sami wymyśliliśmy jeden. Myślę, że wszyscy byliśmy potajemnie zaskoczeni, jak pięknie się okazali. Pokroiliśmy bułeczki dyniowe wegańską margaryną i naturalnym dżemem truskawkowym, popiliśmy je świeżym sokiem owocowym i upiekliśmy nasze ciała w ciepłym porannym świetle słonecznym. Błogość.



Bułeczki Dyniowe (Wegańskie)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie

Kalorie

2827

Składniki

  • 4 szklanki samozbierającej się mąki (dodaj mniej więcej w zależności od konsystencji mieszanki)
  • 1 szklanka puree z dyni
  • 55g wegańskiego masła
  • ½ szklanki) cukru
  • 1 łyżeczka wegańskiego zamiennika jaja
  • ½ szklanki mleka sojowego




Przygotowanie

  1. Posiekaj dynię w małe kostki, a następnie ugotuj lub ugotuj kawałki, aż będą miękkie, i zrób wszystko dobrze. Możesz wrzucić papkę do sita lub przesiewacza mąki, aby wycisnąć nadmiar wody.
  2. Rozgrzej piekarnik do około 180 stopni Celsjusza.
  3. Wymieszaj cukier i margarynę, najpierw zmiękczając margarynę, jeśli jest bardzo twarda, a następnie dodaj zacier z dyni i No Egg.
  4. Dodaj mleko sojowe, a następnie powoli dodaj mąkę, składając ją i unikając nadmiernego mieszania, które zamieni twoje bułeczki w małe skały. Dodawaj mąkę, aż mieszanka zmieni się w ciasto i nie będzie już lepka. Zaangażuj gołe ręce - jest to brudna zabawa i łatwiejsza do miksowania.
  5. Posyp mąkę deską do krojenia, a następnie przekrój ciasto na pół i lekko ugniataj. Rozwałkuj wałkiem do ciasta i pokrój w małe kółka. Użyliśmy małej filiżanki, która była idealnie idealnego rozmiaru. Powtórz z drugą połową ciasta.
  6. Wrzuć bułeczki na tacę wyłożoną papierem do pieczenia i gotuj przez 10–15 minut, aż urosną i staną się lekko złote na wierzchu.
  7. Pokrój na pół i pożeraj w cieple.

Informacje o wartościach odżywczych

Całkowita ilość kalorii: 2837 # Całkowita ilość węglowodanów: 546 g # Całkowita zawartość tłuszczu: 51 g # Całkowita zawartość białka: 71 g # Całkowita zawartość sodu: 7,141 mg # Całkowita zawartość cukru: 112 g Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.