Purpurowa kapusta to jedno z tych tajemniczych warzyw. Nie ma wielu kreatywnych sposobów, jak to ugotować. Ale ponieważ to warzywo oferuje ogromne korzyści zdrowotne, a ten łatwy sposób można ugotować w szybki i kreatywny sposób.



Purpurowe Steki Kapuściane Z Sosem Z Masła Orzechowego (Wegańskie)

  • Bez nabiału

Kalorie

34

Służy

7

Czas gotowania

25

Składniki

W przypadku steków z kapusty purpurowej:

  • 1 średniej wielkości kapusta fioletowa
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka himalajów lub soli morskiej
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu




krakersy paleo graham

W przypadku sosu z masła orzechowego:

  • 2 łyżki solonego masła orzechowego (lub dodaj dodatkową sól, jeśli jest gładka)
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • 3 łyżki wody
  • sok z 1/2 cytryny
  • 1 łyżka syropu klonowego (lub brązowego cukru lub cukru kokosowego)

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 360 ° F. Pokrój kapusty w plasterki o grubości 1/2 cala i połóż na patelni pokrytej papierem do pieczenia. Posyp odrobiną oliwy z oliwek, solą i pieprzem.
  2. Piecz steki przez 20–25 minut, aż na zewnętrznej warstwie znajdzie się kilka brązowych plam (uważaj, aby ich nie spalić!).
  3. W międzyczasie przygotuj sos. Umieść wszystkie składniki w blenderze i miksuj, aż będą gładkie. W razie potrzeby dostosuj smak.
  4. Podawać stek z kapusty posypany sosem z masła orzechowego.

Informacje o wartościach odżywczych

Na porcję: Kalorie: 34 # Węglowodany: 3 g # Tłuszcz: 2 g # Białko: 1 g # Sód: 67 mg # Cukier: 1 g Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.