Te dekadenckie ciasta osobiste mają wyśmienitą podstawę z ciasta marchewkowego, która jest pokryta gładką i kremową warstwą sernika nerkowca. Są świetne na specjalne okazje, ponieważ wyglądają tak cholernie imponująco. Dodatkowo dostajesz dwa ciasta w cenie jednego.



Surowe Ciasto Marchewkowe Serniki (Wegańskie, Bezglutenowe)

  • Bez nabiału
  • Przepisy bezglutenowe
  • Przepisy bezzbożowe
  • Bez cukru rafinowanego
  • Surowy wegan
  • Jestem wolna
  • Wegańskie
  • Bez pszenicy

Składniki

Dla bazy:

  • 3,5 uncji daty Medjool
  • 3,5 uncji orzechów włoskich
  • 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/4 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
  • 2 uncje startej marchwi
  • Szczypta soli
  • Szczypta mielonego imbiru
  • 1/4 szklanki oleju kokosowego




Na Sernik

  • 3 szklanki nerkowców
  • 1 łyżeczka migdałów
  • 1/3 szklanki oleju kokosowego, stopionego
  • 1/4 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
  • 1/3 szklanki syropu klonowego
  • Szczypta soli

Przygotowanie

  1. Wyłóż puszkę do muffin z pokrowcami na muffinki.
  2. Odłóż nasiona, ustaw daty i włóż je do robota kuchennego wraz z orzechami, cynamonem, imbirem, gałką muszkatołową, startą marchewką, stopionym olejem kokosowym i solą.
  3. Mocno wciśnij około cala mieszanki do każdego pokrowca na muffinki i posyp tartą marchewką
  4. Wrzuć do zamrażarki, przygotowując pyszne ciasto na sernik.
  5. Odcedź wodę z orzechów nerkowca i włóż orzechy do robota kuchennego wraz z ekstraktem migdałowym, zmieloną gałką muszkatołową, stopionym olejem kokosowym, syropem klonowym i szczyptą soli.
  6. Miksuj miksturę na wysokim poziomie przez około 5-10 minut lub do uzyskania gładkości. Z powodu orzechów będzie trochę tekstury, ale mieszaj dalej, aż będzie gęstą i kremową pastą.
  7. Przykryj podstawę mieszanką nerkowca i napełnij każdą skrzynkę muffinową. Stuknij tackę na blacie, aby uwolnić pęcherzyki powietrza.
  8. Niech ciastka chłodzą się przez co najmniej pięć godzin, a najlepiej przez noc.

Informacje o wartościach odżywczych

Całkowita ilość kalorii: 3588 # Całkowita ilość węglowodanów: 231 g # Całkowita zawartość tłuszczu: 255 g # Całkowita zawartość białka: 92 g # Całkowita zawartość sodu: 2930 g # Całkowita zawartość cukru: 130 g Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.