Ten jagodowy mus czekoladowy to surowy mrożony deser pełen zdrowych tłuszczów takich jak awokado, zaspokoi Twoje pragnienie czekolady i sprawi, że poczujesz się szczęśliwy i zdrowy. To poważnie dekadenckie. Brzmi surowo.



Ciasto Z Jagodowego Musu Surowego (Wegańskie, Bezglutenowe)

  • Bez nabiału
  • Przepisy bezglutenowe
  • Surowy wegan
  • Jestem wolna
  • Wegańskie
  • Bez pszenicy
przepis na wegańskie ciasto brzoskwiniowe

Służy

jeden, 9-calowy tort

Składniki

Do skorupy:

  • 1-1 / 2 szklanki orzechów włoskich
  • 1-1 / 2 szklanki daty
  • Około 6 truskawek


W przypadku warstwy czekolady:

  • 2 dojrzałe awokado
  • 1 bardzo dojrzały banan
  • 1/4 szklanki stopionego oleju kokosowego
  • 6 łyżek proszku kakaowego
  • 2 łyżeczki proszku waniliowego
  • 1/2 szklanki nektaru kokosowego
  • 1/4 łyżeczki soli morskiej

W przypadku warstwy jagód:

  • 1 szklanka dat, namoczona w gorącej wodzie przez 15 minut
  • 1 szklanka mrożonych jagód
  • 1 szklanka mrożonych truskawek
  • 1 szklanka mleka niemlecznego
  • Jagody do polewania

Przygotowanie

  1. Połącz daty i orzechy włoskie w robocie kuchennym. Pulsuj, aż powstanie „ciasto”. Wciśnij na spód naczynia sprężynowego. Następnie pokrój truskawki na cienkie plasterki i ustaw je wzdłuż boku patelni. Umieść patelnię w lodówce, jednocześnie robiąc warstwę czekolady.
  2. W robocie kuchennym połącz awokado, banana, stopiony olej kokosowy, kakao, wanilię, nektar kokosowy i sól morską. Pulsuj, aż awokado będzie w pełni kremowane z innymi składnikami. Dodaj więcej smaku nektaru kokosowego (w zależności od wielkości awokado potrzebujesz więcej / mniej cukru). Zdejmij skórkę z lodówki i równomiernie polej skórkę czekoladową. Zamroź podczas tworzenia warstwy jagodowej.
  3. W blenderze lub robocie kuchennym połącz wstępnie namoczone daktyle (odcedzone), mrożone jagody, mrożone truskawki i mleko niemleczne. Mieszaj / przetwarzaj do uzyskania gładkości. Po ustawieniu warstwy czekolady równomiernie polej warstwę czekolady. Zamrażaj przez 2-3 godziny lub na noc.
  4. Po zamrożeniu pozostaw miskę na zewnątrz, aby zmiękła na 5 minut, zanim otworzysz miseczkę sprężynującą. Dokończ go, polewając świeżymi jagodami. Podawać lekko zmiękczony, ale nadal częściowo zamrożony.