Makaroniki to także smaczne smakołyki, które również wyglądają naprawdę uroczo. Zawarty w nich kokos zapewnia zdrowe tłuszcze, które są korzystne dla równowagi hormonalnej, skóry i poziomu energii. Gdy już stworzysz bazę, możesz wybrać, które odmiany chcesz wprowadzić na podstawie swoich preferencji lub tego, co akurat masz pod ręką.



Surowe Makaroniki Cztery Sposoby (Wegańskie)

  • Bez nabiału
  • Surowy wegan
  • Wegańskie

Służy

10 makaroników

Składniki

Baza:

  • 1 szklanka niesłodzonego posiekanego kokosa
  • 1/2 szklanki mąki migdałowej
  • 1/4 łyżeczki różowej himalajskiej soli morskiej
  • 2 łyżki czystego syropu klonowego lub nektaru kokosowego
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego




Wariacje:

Zielony

  • 2 łyżki proszku z liści moringi
  • 1 łyżeczka proszku matcha

Złoty

  • 2 łyżki mielonej kurkumy
  • 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu

Różowy

  • 1 łyżka proszku goji
  • 1 łyżka proszku buraczanego
  • 2 łyżeczki pyłku sosny

brązowy

  • 2 łyżki surowego proszku kakaowego
  • 1 łyżka maca
  • 1 łyżka stalówki kakao
  • Rozpuszczona czekolada do zanurzania (opcjonalnie)

Jak Chip

  • 2 łyżki stalówki kakao
  • 4 krople ekstraktu z mięty pieprzowej
  • 1 łyżeczka astragalu

Przygotowanie

  1. Aby zrobić bazę, włóż suche składniki do miski i dodaj olej kokosowy, syrop klonowy i wanilię. (Jeśli olej kokosowy jest twardy w temperaturze pokojowej, delikatnie stop go na małym ogniu lub w gorącej kąpieli wodnej).
  2. Mieszaj, aż wszystkie składniki zostaną dobrze połączone.
  3. Dodaj wybraną odmianę smaku i dobrze wymieszaj.
  4. Rzuć mieszaninę na 2-calowe kulki.
  5. Umieść kulki na blasze do pieczenia lub blasze i umieść w zamrażarce na 20 minut lub dłużej.
  6. Przenieś twarde kulki do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce lub zamrażarce przez kilka tygodni.

Notatki

Dobre dla: równowagi hormonalnej, energii, zdrowia nadnerczy