Ta uczta to trochę szaleństwa. Tak naprawdę nie ma mowy o używaniu masła kakaowego i kokosowego, ponieważ te smaki są istotą tej blond krówki. Jeśli jest jakiś przepis, za który warto je kupić, to jest to!



Ukąszenia krówki z surowej białej czekolady kokosowej

  • Bez nabiału
  • Surowy wegan
  • Wegańskie

Służy

36

Składniki

Biała czekolada
  • 1/2 szklanki nerkowca namoczone przez 2 do 4 godzin i odsączone
  • 1/2 szklanki masła kokosowego
  • 1/4 szklanki stopionego masła kakaowego
  • 1/4 szklanki nektaru z agawy




dipy jedwabne tofu
Mokre składniki
  • 1 szklanka cukru palmowego kokosowego
  • 1/4 szklanki stopionego oleju kokosowego
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • 1/2 łyżeczki soli morskiej
ciecierzyca ciasteczka perskie
Suche składniki:
  • 1 szklanka mąki migdałowej
  • 1/2 szklanki mąki kokosowej

Przygotowanie

  1. Połącz wszystkie składniki białej czekolady w szybkim blenderze i miksuj do uzyskania gładkości. Dodaj wszystkie inne mokre składniki do białej czekolady i zmiksuj, aż będą gładkie.
  2. Połącz mąki w dużej misce. Dodaj mokrą mieszaninę z blendera i mieszaj, aż dokładnie się połączy.
  3. Przenieś ciasto na kwadratową patelnię o średnicy od 6 do 8 cali (lub naczynie o podobnej wielkości). Zamrażaj przez 30 minut, a następnie przenieś do lodówki. Wyjmij z lodówki 15–20 minut przed cięciem i podawaniem. Przechowuj resztki w lodówce do jednego tygodnia lub w zamrażarce do jednego miesiąca.