Rabarbar przypomina mi moją zmarłą babcię. Ona i moja Pappy uprawiają go w swoim ogrodzie przez prawie 60 lat. Babcia dusiłaby go i podawała z górami lodów. Ten przepis jest hołdem dla pięknej, życzliwej i kochającej kobiety. Chciałbym, żeby wciąż tu była, aby zobaczyć i podzielić się moją pasją do jedzenia.



Rabarbar, Woda Różana i Sorbet Wapienny (Wegańskie)

  • Bez nabiału
  • Przepisy bezglutenowe
  • Przyjazne dla dzieci
  • Jestem wolna
  • Wegańskie

Służy

4

Czas gotowania

20

Składniki

  • 275 ml soku z rabarbaru (ok. 2 pęczków rabarbaru)
  • 1/8 szklanki świeżego soku z limonki
  • 1/2 szklanki syropu z agawy
  • 1/2 szklanki wody
  • 3/4 łyżeczki wody różanej




Przygotowanie

  1. Zagotuj wodę i agawę. Dobrze wymieszaj, aby połączyć.
  2. Dodaj rabarbar i sok z limonki, wymieszaj, aby połączyć, zdejmij z ognia i dodaj wodę różaną.
  3. Włóż mieszaninę do metalowej tacy i włóż do zamrażarki na kilka godzin, aż zamarznie.
  4. Po zamrożeniu wciąż jest lodowaty, więc po prostu zmiksuj go i wrzuć z powrotem do zamrażarki, aż ponownie się wzmocni (około 45 minut do godziny) i podawaj. Oprócz czasu zamrażania jest to TAK szybkie i TAK łatwe do wykonania.