Ten przepis na pieczone bakłażany jest niewiarygodnie prosty, ale niesamowicie pyszny! Pieczone warzywa stają się pięknie delikatne, a ich smak umami przeciwdziała kremowi nerkowcowemu. Rzuć trochę arilów z granatów, aby nabrać cierpkości, a otrzymasz łatwą przekąskę lub posiłek, który nie skąpi smaku.

Pieczony Bakłażan Z Kremem Z Orzechów Nerkowca I Granatami (Wegańskie, Bez Ziarna)

  • Bez alergii
  • Bez nabiału
  • Przepisy bez ziarna
  • Bogate w błonnik
  • Jestem wolna
  • Wegańskie

Składniki

  • 1 duża bakłażan
  • 3/4 szklanki nerkowców
  • 1/2 szklanki gorącej wody
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka octu jabłkowego
  • Sól i pieprz do smaku
  • Nasiona granatu, do dekoracji
  • Posiekana natka pietruszki lub mięty, do dekoracji

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 400 ° F.
  2. Umieść bakłażana na blasze wyłożonej folią aluminiową i piecz w piekarniku przez 1 godzinę, obracając do połowy. Po zakończeniu bakłażana pokrój na pół wzdłuż i natychmiast posyp solą i pieprzem, aby doprawić
  3. Zrób krem ​​z nerkowca: maczaj nerkowce w gorącej wodzie przez co najmniej 30 minut. Odcedź wodę w 1/3 szklanki świeżej wody i połącz nerkowce z sokiem z cytryny, octem i solą w blenderze i zmiksuj, aż będzie bardzo gładkie.
  4. Top bakłażana z kremem nerkowca i pestkami granatu.

Informacje o wartościach odżywczych

Całkowita ilość kalorii: 555 # Całkowita ilość węglowodanów: 56 g # Całkowita zawartość tłuszczu: 34 g # Całkowita zawartość białka: 19 g # Całkowita zawartość sodu: 20 g # Całkowita zawartość cukru: 24 g Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.