Ten przepis łączy około czterech przepisów i dodaje kilka rzeczy do tego. Możesz dodać prawie wszystko, co masz pod ręką, więc jest to świetny sposób na wykorzystanie resztek!

Slow Cooker Atomic Pecan Loaf (wegański)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie

Służy

6

Składniki

Składniki bochenek:

  • 1 puszka (15 uncji lub 425 g) fasoli, odsączona, ale z rezerwą płynu
  • 1 szklanka płatków owsianych, mielonych na mąkę (można stosować bezglutenowe)
  • 1/2 szklanki orzechów pekan
  • 1/4 szklanki płynu z ziaren nerki (lub aquafaba)
  • 1 średnie grzyby portobello z usuniętymi skrzela, posiekane
  • 2 łyżki drożdży odżywczych
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka wegańska
  • sos Worcestershire
  • 1 łyżeczka proszku cebulowego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1/2 łyżeczki wędzonej papryki
  • 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
  • 1/4 łyżeczki mielonego rozmarynu


Składniki uzupełniające:

  • 1/2 szklanki keczupu
  • 3 łyżki brązowego cukru
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 1 łyżka wegańska
  • sos Worcestershire

Przygotowanie

  1. Poprzedniej nocy: Wymieszaj wszystkie bochenki razem i przechowuj w lodówce do rana. Wymieszaj również składniki do polewy i przechowuj w osobnym pojemniku w lodówce.
  2. Rano: naoliwić garnek wolnowaru lub wyłożyć papierem pergaminowym. Wklep bochenek do wolnowaru. Gotuj na niskim poziomie przez 7 do 9 godzin.
  3. Około 30 do 45 minut przed podaniem: Rozłóż mieszaninę keczupu na wierzchu bochenka.