Te wędzone placki z tofu są pakowane w białka i tak smaczne. Dobrze łączy wszystkie twoje ulubione przyprawy i może być spożywany na wszystkie posiłki w ciągu dnia! Cieszyć się!!

Wędzone Cieście Tofu (Wegańskie)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie

Czas gotowania

10

Składniki

  • 8 uncji wędzonego tofu (w szczypcie można użyć płynnego dymu, dodając go do tofu podczas gotowania)
  • 2 średnie i duże mąki ziemniaczane
  • 1 duża biała / żółta cebula
  • 1 1/4 szklanki niesłodzonego mleka sojowego
  • 1 duże masło wegańskie Dollop
  • 1 cytryna (zapiekana w soku)
  • 1 łyżka dulse (lub płatków nori)
  • 2 łyżki zwykłej mąki
  • 1 jajko lniane (energicznie mieszając 1 łyżkę nasion lnu z 1/3 szklanki ciepłej wody)
  • Sól i pieprz do smaku


Przygotowanie

  1. Najpierw zetrzyj cebulę i delikatnie podsmaż tyle mleka, aby nie przywierała, aż lekko zmięknie.
  2. W międzyczasie obierz i pokrój ziemniaki w małe kostki i wrzuć je na patelnię z resztką mleka. Niech gotują na małym ogniu.
  3. Rozdrobnij tofu na bardzo małe kawałki i wymieszaj z gotującą cebulą wraz z dulse. Dodaj połowę wegańskiego masła do ziemniaków, a połowę do tofu.
  4. Pozwól tofu i ziemniakowi gotować, aż ziemniaki zmiękną. Następnie dobrze spuść ziemniaki.
  5. W dużej misce zmiksuj ugotowane ziemniaki, ugotowane tofu, skórkę z cytryny i sok, zwykłą mąkę, jajko lniane oraz sól i pieprz do smaku.
  6. Albo schłodź całą mieszaninę przez około pół godziny lub, lub połóż mieszaninę na nieprzywierającej powierzchni w ilościach łyżki stołowej i schłodź przez ten sam czas.
  7. Kiedy będziesz gotować placki, uformuj je w małe placki. Smaż w niewielkiej ilości oliwy z oliwek, aż będzie dobrze zrumieniona.