Czosnkowe krajobrazy są niesamowitym dodatkiem do produktów letnich, ponieważ czosnek ma łagodny smak i nie wymaga mielenia ani obierania jak zwykły czosnek. Ogolone i podrzucone z makaronem z cukinii, tworzą pyszne letnie danie, które smakuje tak dziwnie świeże. Do naczynia o wielu fakturach wrzuć fioletową kapustę i posyp zmiażdżonymi migdałami.



Makaron z letnim czosnkiem i cukinią (wegański, bezglutenowy)

  • Bez nabiału
  • Przepisy bezglutenowe
  • High Carb Vegan
  • Bez cukru rafinowanego
  • Bez cukru / Niski poziom cukru
  • Wegańskie

Służy

2-4

Składniki

  • 2,5 funta świeżej, jędrnej cukinii
  • 10 pędów czosnku
  • 1/2 głowy fioletowej kapusty
  • Kilka gałązek tymianku cytrynowego
  • 1 mała porcja bezglutenowego makaronu, ugotowana w jednym opakowaniu
  • Sól dla smaku
  • Sok cytrynowy do smaku
  • Oliwa z oliwek do smaku
  • Z grubsza posiekane migdały do ​​smaku


Przygotowanie

  1. Spiralizuj cukinię. Piecz je w piekarniku o temperaturze 450 ° F przez 8-10 minut.
  2. Cienko pokrój kapustę.
  3. Używając ostrej obieraczki do warzyw, zgol czosnek w cienkie paski. Możesz paskować paski przez 4-5 minut, jeśli chcesz, aby je zmiękczyć. Możesz też zostawić je ostre i surowe.
  4. Zrzuć cukinię, krajobrazy, kapustę i makaron.
  5. Zdejmij liście z tymianku z cytryny i posyp je makaronem. Dodaj także migdały.
  6. Połącz sok z cytryny, oliwę z oliwek i sól. Podrzucaj przyprawy nad makaronem.