Orzechy włoskie zapewniają zdrowe tłuszcze, błonnik, witaminy i minerały. Orzechy włoskie są bogate w przeciwutleniacze. Orzechy włoskie są dobre dla mózgu i wspierają zdrowe starzenie się. Orzechy włoskie to wyjątkowo pożywne orzechy. Daktyle są doskonałym naturalnym słodzikiem i pełne dobroci. Pieczone orzechy włoskie nadają temu krówce wspaniały smak. Krówka sprawia, że ​​świąteczny słodycz i deser są pozbawione poczucia winy.

Krówka z datą orzecha włoskiego (wegańska)

  • Bez nabiału
bezglutenowe bezmleczne czerwone aksamitne ciasto

Czas gotowania

15

Składniki

  • 1 filiżanka dat
  • 3/4 szklanki ziaren orzecha włoskiego
  • 1 łyżka oleju kokosowego


Przygotowanie

  1. Weź jedną kwadratową foremkę na ciasto 7 x 7 cali. Wyłóż papierem pergaminowym. Upewnij się, że pergamin wystaje poza boki. Nasmaruj pergamin.
  2. Umyj daty i moczyć w gorącej wodzie przez 5 minut. Usuń nasiona. Posiekaj na małe kawałki.
  3. Upiec orzechy włoskie w piekarniku. Ustaw temperaturę na 300ºF i ustaw zegar na 10 minut. Lub opiekaj je w grubym dnie stalowym woku. Orzechy włoskie powinny pachnieć i lekko zmieniać kolor.
  4. Pokrój prażone orzechy włoskie na małe kawałki.
  5. Weź olej kokosowy na patelnię nieprzywierającą lub stalowy wok o grubym dnie. Dodaj daty. Gotuj na małym ogniu.
  6. Daty zaczną mięknąć. Rozetrzyj je kadzią i gotuj, aż kolor stanie się ciemny, a mieszanina zbierze się w środku jako jedna kula.
  7. Dodaj posiekane orzechy włoskie i mieszaj, aż równomiernie się rozprowadzą.
  8. Opróżnij mieszaninę do przygotowanej patelni i równomiernie rozprowadź.
  9. Przechowywać w chłodnym miejscu. Przenieś do lodówki i przechowuj przez 3-4 godziny. Ustawi się.
  10. Pokrój w kwadratowe plastry ostrym nożem. Przechowywać w szczelnym pojemniku.