Pierwsze historyczne wzmianki o pędach do cukierków pochodzą z 1670 r., Kiedy chórmistrz w katedrze w Niemczech stworzył zgiętą wersję oryginalnych paluszków z białego cukru, które można podawać dzieciom podczas świąt Bożego Narodzenia. Te zgięte paluszki cukru reprezentowały patyk pasterski. Wypróbuj tę wersję kubków z białej czekolady wykonanych z pędów cukierków!

Kubki z trzciny cukrowej z białej czekolady (wegańskie)

  • Bez nabiału
  • Przyjazne dla dzieci
  • Wegańskie

Składniki

  • 4 uncje masła kakaowego
  • 2/3 szklanki cukru cukierniczego
  • 1 łyżka mleka sojowego w proszku
  • 1/2 łyżeczki wyciągu z mięty pieprzowej
  • 1 Candy Cane, zgnieciony


Przygotowanie

  1. Przygotuj 18-20 mini papierowych cukierkowych kubków na arkuszu ciastek. W małej misce miksującej wymieszaj cukier i mleko sojowe w proszku i odłóż na bok. W małym rondlu roztop masło kakaowe na średnim i niskim ogniu - uważnie obserwuj, ponieważ szybko się stopi. Po stopieniu wymieszaj ekstrakt z mięty pieprzowej i zdejmij z ognia. Ubij w suchej mieszance składników, aż nie będzie żadnych grudek.
  2. Łyżeczkę 1 łyżeczkę rozpuszczonej czekolady do każdego kubka ze słodyczami i wstaw do lodówki na 5-10 minut. Posyp każdą filiżankę odrobiną zmiażdżonej trzciny cukrowej, a następnie polej kolejną łyżeczką roztopionej czekolady (podgrzej na niskim poziomie przez kilka sekund, jeśli zaczęła się układać). Przechowywać w lodówce przez 20-30 minut, a na wierzchu dodać więcej zmiażdżonej trzciny cukrowej i podawać. Sprawia, że ​​18-20 cukierków.