Co otrzymujesz po zmieszaniu bogatego i kremowego sernika z wilgotnym, czekoladowym brownie? Niesamowity deser! Ciasteczka są zrobione z mąki pełnoziarnistej, proszku kakaowego i wanilii, a sernik to idealna ilość słodyczy. Połącz je ze szklanką mleka migdałowego, aby uzyskać pyszne przekąski o każdej porze.

Ciasteczka Z Sernikiem Pszennym (Wegańskie)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie

Składniki

Dla ciastek:

  • 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka białego cukru
  • 1/2 szklanki brązowego cukru
  • 2 łyżeczki soli morskiej
  • 1 szklanka plus 1⁄4 szklanki proszku kakaowego
  • 1 szklanka wody i więcej w razie potrzeby
  • 1/2 szklanki oleju roślinnego
  • 2 łyżeczki wanilii
  • 3 jajka lniane (1 łyżka lnu plus 3 łyżki wody na „jajko”)


wegańskie babeczki z mango

W przypadku mieszanki sernika:

  • Sok z 1 1/2 cytryn
  • 1 8-uncyjny pojemnik wegańskiego serka śmietankowego
  • 1/3 szklanki nektaru z agawy
  • 1/3 szklanki cukru
słodko-kwaśna tempeh

Przygotowanie

  • Rozgrzej piekarnik do 325 ° F.
  • Dodaj wszystkie suche składniki do miski miksującej i dokładnie połącz.
  • Dodaj mokre składniki i mieszaj mikserem ręcznym lub mikserem stojącym, aż dobrze się połączą.
  • Wymieszaj składniki sernika mikserem ręcznym, aż będą gładkie.
  • Wlać mieszaninę sernika i mieszać, aż zostanie wymieszana z ciastem brownie.
  • Wlać do natłuszczonej lub naoliwionej foremki do pieczenia 9 na 9 cali lub niesmarowanej silikonowej patelni.
  • Piecz przez 25-30 minut, aż nóż lub wykałaczka wyjdą czyste.